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收录级别

期刊名称

  • 中国乳业(1)

关键词

  • 巴氏杀菌(1)
  • 热处理(1)
  • 牛奶(1)
  • 高温杀菌(1)
  • 高温灭菌(1)

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作者

  • 郭利亚 AND 赵广英 AND 武旭芳 AND 张伟 AND 张养东(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 河南科技学院(1)
  • 河南花花牛乳业集团(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭利亚(精确检索)
作者:赵广英(精确检索)
作者:武旭芳(精确检索)
作者:张伟(精确检索)
作者:张养东(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1牛奶主要热处理工艺对比分析

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 牛奶 热处理 巴氏杀菌 高温杀菌 高温灭菌

年份：2021

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